潮州鎮位於屏東縣中心點，西與西南接壤崁頂鄉和新埤鄉、北隔東港溪與竹田鄉和萬巒鄉相望、東鄰大武靈峰，東西長約5公里，總面積約為42.4331平方公里；潮州鎮境內除了東面的大武靈峰地勢較高以外，其餘地勢相當平坦且廣大，地形由東向西漸漸傾斜，境內有民治溪流經是天然的排水溝，如此優勢的地形和自然環境，造就潮州鎮農特產品豐富的成果。

潮州起源
潮州鎮位於台灣西部的屏東平原，潮州地名原為廣東省潮州府之府名，開拓初期的墾民有不少來自廣東潮州府的移民，這些移民在墾成一片新天地後，為懷念其故鄉的山川草木,風俗民情,就把他們祖籍的地名移植於這一新開發的土地,命名為「潮州」庄,簡稱為「潮庄」。

代表會沿革
鄉鎮市民代表會為我國最基層之民意機構。自台灣光復，政府本諸地方建設事業經緯萬端，欲促進發展為民造福，遂另各鄉鎮選舉賢達鄉紳組織鄉鎮縣轄市民代表會。民國三十八年一月，台灣省議會舉行第一屆第六次大會，提出「地方自治通則未公佈之前提早頒佈本省各鄉鎮市自治暫行辦法」乙案，經大會決議送請政府辦理，決定採取分區分期原則先行在台灣實行地方自治。