k8凯发天生赢家 轻食无醇啤酒市场价值增加 饮料巨头纷纷加码
发布日期：2024-08-24 17:07:47来源：凯发k8国际浏览量：次
据中国食品安全网相关数据统计•=●，助力行业决策者掌握未来趋势☆…▷•▲•，通过分享行业内极具创新价值的研发技术★■◇、商业案例○△…▼▲、营销及品牌创意○★■★◆，该展会全面聚焦轻食产业●▽，2023年中国消费者食用轻食的频率普遍较高◁•▷▼◁◆，据iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示■●▼◁，75☆-▷▽.8%的消费者每周至少吃一次轻食◇•■○▪•。
针对健康消费趋势▷■■，不少饮料巨头也开始加码无醇啤酒◁▼•▽△◁。日本最大的啤酒制造商□◇■=，朝日啤酒的CEO近期还提出了一个大胆的预测▲△，预计到2040年k8凯发天生赢家○▪，零酒精或者低酒精的饮料将占到该公司销售额的一半□▽--。此前三得利的CEO接受CNBC采访时△…■，也表示三得利观察到了新的消费趋势△▪•-◁，推出更多的零酒精和低酒精饮料供消费者选择△□=▲•▷。
CNBC 蒋钰○★=：周末到了▪▷■，你会选择和朋友一起去喝一杯吗▽□◇？而在选择饮品时……☆○=▼，你是否会考虑酒精含量呢○-•▷★？近来我们观察到随着越来越多的消费者开始重视健康•☆▽，无醇啤酒受到了关注△=-◁◆■，这是指那些不含酒精或者是酒精含量特别低的啤酒饮料-●•。
近期■▼○，日本最大的啤酒制造商朝日啤酒表示▪◆▼-△○，将大力发展零酒精和低酒精的饮料产品▽▽•=○•。行业数据也显示出◆☆△▪○□，在追求健康的趋势下▷☆，无醇啤酒越来越受到消费者欢迎★▽。
逐步变成各社交平台的热门趋势-○●，与此同时★…☆▲，汇聚产业链初级产品•●□、轻食食品◁★■…▼=、轻食饮品○▲、轻食能量等行业细分领域▽◇◆○●★，轻食从一个小众生活方式◁■◇…，可预见轻食行业将迎来新一轮大规模的用户增长●◆☆•▷•。2020年市场规模突破了8000亿元■☆●△，我国轻食行业呈现爆发式发展-•◁▲。
IWSR的另一项追踪报告还指出▪…◆，现在有一大趋势是●•，年轻一代的消费者表现出越来越强烈的不饮酒或者是仅适度饮酒的习惯▷◆■◇。报告显示☆•◆◇•，在全球主要的啤酒消费市场中▪…▲○▽，有相当一部分达到法定饮酒年龄的年轻消费者现在完全不饮酒▲…，其中日本年轻消费者不饮酒的比率最高■△，受访的18岁至26岁消费者中-☆△-○，有63%的人声称过去6个月没有喝过酒•▼▷。
IWSR的首席运营官称★▲，不仅是日本…•，这种节制饮酒的趋势在北美••◇、欧洲k8凯发天生赢家□△▼、亚洲都逐渐变得流行▼=。有分析人士指出■▼=◆•○，这一现象属于饮料行业的代际差异…☆。
国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR的最新数据显示▲▷=，2023年无酒精和低酒精啤酒市场价值已经超过130亿美元◆◆•，预计到2027年▽◇□，无醇啤酒在整体酒精市场中的份额将增长到近4%▪△▪▷▪◁。
预计2025年我国健康食品市场规模为11408亿元◁▽◇☆▷▼，聚集大型采购渠道▲▽◆■、线上电商-=◁、轻食场所=★□▷▼、社群渠道▽=☆、用户渠道○▪□▼★，近年来◁-■☆◇☆，发掘行业确定性机会■◆★▽•△。
自诞生以来…△，无醇啤酒一直处于似酒非酒的尴尬地位◇◆△▲□。但是近来的行业数据以及饮料巨头们的声明都显示出…•▪=，无醇啤酒这一细分品类正在逐渐成为啤酒行业的消费新趋势◇◆○•◆。
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美国投行杰富瑞集团饮料行业分析师 埃德华·蒙迪◆○▷•●•：年轻人仍然会喝酒=…•-▪★，但可能频率更少▼☆□，酒精浓度更低◁-•，年轻人不一定喜欢喝他们父母爱喝的饮料▽☆▽，我们常看到饮料行业有代际差异的情况▪□☆••◁，我认为现在甜饮料更受年轻人欢迎☆▲。
国内首个轻食产业垂类展会——ENERGY BOWL 2024健康轻食创新大会（简称EBC轻食大会）将于2024年7月12-14日在杭州国际博览中心3D馆举办■◆▼。